月饼比我先到家
2026年09月24日
字数:1327
版次:04
下班时,驿站的短信准时亮起。那个沉甸甸的泡沫箱在角落里静默了三天。箱子上,记号笔划出的名字与电话力透纸背,是母亲的字迹。老板娘递来剪刀,了然地笑:“你妈寄的吧?这阵仗,一看就是。”
这几年,母亲的包裹总比节气跑得快。立春寄一袋新磨的小米,入夏寄几罐晾干的蒲公英,到了中秋,便是这箱月饼。我在这头拆,她在那头算着日子,仿佛只要东西先到了,人就不算太远。
划开三道封箱胶带,拨开两层泛黄的旧报纸,油纸包下的月饼整整齐齐地码着。神池月饼与蛋皮月饼,像两列站得笔直的卫兵。旁边附着一张从作业本上撕下的纸条,字迹微颤:“月饼收到了热一热再吃,别贪凉。中秋那天记得吃,别光顾着加班。”我捏着那张薄薄的纸,蹲在驿站门口,任凭晚风把眼眶吹得发酸。纸条背面还补了一行小字:“蛋皮的多打了两块,你爱吃。”字迹比正面更抖,像是写完才想起,又怕我不够。
神池月饼是认得骨血的。胡麻油和面,层层起酥,捧在掌心需得小心翼翼,稍一用力便簌簌落渣。红糖、芝麻、核桃仁裹挟着青红丝,一口咬下,油香与甜香在舌尖轰然炸开,那是山西人骨子里不花哨的实在。而蛋皮月饼,和面时鸡蛋打得足,烤得金黄焦脆,咬下去松软如云,蛋香裹着馅甜,更像是一块刚出炉的蛋糕。母亲深知我的偏爱,年年总要为我多打几块。两种月饼并排躺着,像母亲把老家的两样脾气都给了我:一样是骨子里的硬气与实在,一样是藏在硬壳底下的软。
记忆里的五台县,过了白露便浸在胡麻油的霸道香气中。供销社门口的帆布棚下,木模子磕在案板上的闷响,是大铁筐里月饼落下的欢歌。打月饼的师傅光着膀子,揉面的胳膊肌肉贲张。我妈总是提着油桶糖袋排在队里,趁热掰下一块烫手的月饼塞进我嘴里。我蹲在棚子边,等的不只是月饼,更是母亲指尖的温度。队列很长,从供销社一直排到街口。前头的人嫌慢,后头的人催,母亲不急,跟相熟的妇女搭话,手里还攥着给我的那块,怕凉了。轮到我们,师傅舀起一勺馅,手腕一转,木模子压下去,磕出来便是圆月似的一只。我总盯着那“咚、咚”的声响,觉得比过年放炮还欢喜。寄月饼那天,妈准是天不亮就起来,把一个个油纸包塞进泡沫箱,四周填旧报纸防震,又反复跟快递老板娘念叨“轻拿轻放”。她不放心路远,却最放心得下我。电话里,母亲问:“好吃不?”我答:“比这儿买的都香。”她笑:“那是,咱那儿的油香。”顿了顿,她又补:“你爸说箱子沉,非要多塞两斤核桃。吃完了再说,别省。”背景里果然有爸含糊应了一声。我“嗯”着,喉头忽然发紧——他们算着我的嘴,我却算不清归期。
我坐在窗边,就着白水咽下蛋皮月饼。窗外的月亮缺了一角,像妈烙饼时留的豁口。一千公里,远时是深夜想吃莜面栲栳栳却只能煮挂面的酸楚;近时,是这箱稳稳躺在泡沫箱里、带着母亲体温的月饼。人未归,味先至。
月亮渐圆,老家的月该从五台山顶升起了。我盼着它快些翻过山梁,照到母亲晾月饼的案板上。中秋那晚,我打算带上两块月饼,对着月亮吃。母亲说这样就不想家了,可我知道,吃到第三口,我定会想起那个帆布棚,想起滹沱河边的秋庄稼,想起母亲回头喊我名字的模样。那时我大概会站很久,看水面的月被风吹碎又拼回。手机里存着她的号码,却不敢拨——怕一开口,泪就先到了。
明年中秋,我要回去,站在那条队伍里,替母亲排一回队。
(作者单位:江苏淮安公司)
这几年,母亲的包裹总比节气跑得快。立春寄一袋新磨的小米,入夏寄几罐晾干的蒲公英,到了中秋,便是这箱月饼。我在这头拆,她在那头算着日子,仿佛只要东西先到了,人就不算太远。
划开三道封箱胶带,拨开两层泛黄的旧报纸,油纸包下的月饼整整齐齐地码着。神池月饼与蛋皮月饼,像两列站得笔直的卫兵。旁边附着一张从作业本上撕下的纸条,字迹微颤:“月饼收到了热一热再吃,别贪凉。中秋那天记得吃,别光顾着加班。”我捏着那张薄薄的纸,蹲在驿站门口,任凭晚风把眼眶吹得发酸。纸条背面还补了一行小字:“蛋皮的多打了两块,你爱吃。”字迹比正面更抖,像是写完才想起,又怕我不够。
神池月饼是认得骨血的。胡麻油和面,层层起酥,捧在掌心需得小心翼翼,稍一用力便簌簌落渣。红糖、芝麻、核桃仁裹挟着青红丝,一口咬下,油香与甜香在舌尖轰然炸开,那是山西人骨子里不花哨的实在。而蛋皮月饼,和面时鸡蛋打得足,烤得金黄焦脆,咬下去松软如云,蛋香裹着馅甜,更像是一块刚出炉的蛋糕。母亲深知我的偏爱,年年总要为我多打几块。两种月饼并排躺着,像母亲把老家的两样脾气都给了我:一样是骨子里的硬气与实在,一样是藏在硬壳底下的软。
记忆里的五台县,过了白露便浸在胡麻油的霸道香气中。供销社门口的帆布棚下,木模子磕在案板上的闷响,是大铁筐里月饼落下的欢歌。打月饼的师傅光着膀子,揉面的胳膊肌肉贲张。我妈总是提着油桶糖袋排在队里,趁热掰下一块烫手的月饼塞进我嘴里。我蹲在棚子边,等的不只是月饼,更是母亲指尖的温度。队列很长,从供销社一直排到街口。前头的人嫌慢,后头的人催,母亲不急,跟相熟的妇女搭话,手里还攥着给我的那块,怕凉了。轮到我们,师傅舀起一勺馅,手腕一转,木模子压下去,磕出来便是圆月似的一只。我总盯着那“咚、咚”的声响,觉得比过年放炮还欢喜。寄月饼那天,妈准是天不亮就起来,把一个个油纸包塞进泡沫箱,四周填旧报纸防震,又反复跟快递老板娘念叨“轻拿轻放”。她不放心路远,却最放心得下我。电话里,母亲问:“好吃不?”我答:“比这儿买的都香。”她笑:“那是,咱那儿的油香。”顿了顿,她又补:“你爸说箱子沉,非要多塞两斤核桃。吃完了再说,别省。”背景里果然有爸含糊应了一声。我“嗯”着,喉头忽然发紧——他们算着我的嘴,我却算不清归期。
我坐在窗边,就着白水咽下蛋皮月饼。窗外的月亮缺了一角,像妈烙饼时留的豁口。一千公里,远时是深夜想吃莜面栲栳栳却只能煮挂面的酸楚;近时,是这箱稳稳躺在泡沫箱里、带着母亲体温的月饼。人未归,味先至。
月亮渐圆,老家的月该从五台山顶升起了。我盼着它快些翻过山梁,照到母亲晾月饼的案板上。中秋那晚,我打算带上两块月饼,对着月亮吃。母亲说这样就不想家了,可我知道,吃到第三口,我定会想起那个帆布棚,想起滹沱河边的秋庄稼,想起母亲回头喊我名字的模样。那时我大概会站很久,看水面的月被风吹碎又拼回。手机里存着她的号码,却不敢拨——怕一开口,泪就先到了。
明年中秋,我要回去,站在那条队伍里,替母亲排一回队。
(作者单位:江苏淮安公司)
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