从小就喜欢吃母亲做的鸡蛋羹。小时候家里养了一只老母鸡，每次下了蛋，母亲都会小心翼翼地积攒起来，收在阴凉的陶罐里，偶尔炒一盘给父亲当下酒菜，也顺带让我们姐弟三人解解馋。记得有一回我感冒发烧，傍晚吃完药后便沉沉睡去，第二天清晨醒来，依旧头脑昏沉，四肢酸软无力，整个人蔫蔫的提不起半点精神。母亲便特意为我蒸了一碗掺着姜丝的鸡蛋羹。我吃完后又躺下歇息了片刻，盖着厚被子出了一身透汗，浑身轻快不少，不适竟神奇地消散了。从那以后，家里不论谁患上风寒，都会盼着母亲蒸一碗鸡蛋羹。那碗加了姜丝的鸡蛋羹，成了我们家缓解感冒的专属“偏方”，也化作我童年记忆里最温润暖心的滋味。
　　我成家后搬离了父母住处，便再也没能吃到母亲亲手做的鸡蛋羹。一来分开居住，少有机会；更主要的是随着年岁渐长、家境变好，各式佳肴常伴左右，我对鸡蛋羹也渐渐没了往日的渴求。这份味道好似伴着远去的童年，慢慢淡出了我的日常。
　　父亲离世后，我们将七十多岁的母亲接来一同生活。有一次我不慎染了风寒，浑身发沉，妻子拿来感冒药，我却不愿服用，想着扛一扛便能痊愈。谁知次日清晨，我头昏脑涨、浑身发冷，勉强起身走到餐桌前，桌上竟摆着一碗刚蒸好、卧着姜丝的鸡蛋羹，瓷碗还冒着淡淡的热气。
　　“小时候你们感冒，吃这个便能舒服不少，我想着蒸一碗，你快尝尝……”母亲从厨房走出来，一边擦手一边轻声说道，语气平淡，仿佛只是说了一件再普通不过的小事。
　　我拿起羹勺舀起一勺。鸡
　　蛋羹嫩黄油润，质地细腻如同凝脂，送入口中，姜丝淡淡的辛辣混着醇厚蛋香，瞬间在感冒后寡淡无味的舌尖散开。半碗鸡蛋羹下肚，一股暖意自胃部缓缓向四肢蔓延，仿佛儿时那碗羹食，穿过数十载岁月，再度温柔包裹住我。
　　“吃完再躺下歇一阵，出一身汗，兴许就能好转……”母亲一直守在一旁望着我，眼底满是藏不住的关切，时不时抬手探一探我的额头。
　　我低头小口吃着，眼眶骤然泛起温热。原来有些味道从未真正远去，只是被岁月悄悄珍藏，藏在母亲的记忆里，藏在她数十年未曾更改的心意之中。她记得我幼时生病虚弱的模样，记得姜丝鸡蛋羹的配比，拿捏得准火候，清楚姜丝要切得纤细，蛋液要搅拌均匀，蒸制的时长不多一分、不少一秒。所有细节她全都牢牢记着，却从不刻意言说。
　　那一刻我才恍然懂得，这碗鸡蛋羹，从来都不只是简单的吃食。它是母亲耗尽半生温柔熬煮的牵挂，是漫长岁月里始终为我亮着的一盏暖灯。无论我走得多远、年岁多大，只要母亲尚在，我便永远有归处，永远有人记得我孩童时的模样，永远会有一碗热气腾腾的鸡蛋羹，静静等候我归来。（作者单位：平庄煤业元宝山露天矿）