5月14日上午，阳光洒满山谷，山中的微风轻轻掀开国电电力毛尖山水电站食堂的门帘。两名职工将一筐沾着泥土气息的蔬菜搬进食堂。负责做饭的师傅早早忙碌起来，熟练地准备着当天的午餐。
　　毛尖山水电站离最近的城镇有15公里，且因山路崎岖，来回并不方便。水电站有两个值，每个值有5名职工，每周轮换上山，两名做饭师傅也跟着轮换，当值班组会提前采购好一周的食材，确保食物新鲜和多样性。这个不足30平方米的小食堂，承载着毛尖山水电公司推进企业后勤管理提升、打造幸福食堂的重要使命。
　　食堂虽小，却一应俱全，冷柜、消毒柜等现代化设备应有尽有。2024年以来，按照集团公司要求，食堂炉灶改为电灶具，既杜绝了明火灶可能存在的安全隐患，也让厨房环境变得更加整洁卫生。
　　“咱这手艺比不得大厨师，只能做些家常菜，好在相处的时间久了，也就知道他们每个人的口味，可以更好地安排每顿饭。”此次跟随运行二值来到水电站负责餐食工作的王大姐说道。
　　毛尖山水电站运行二值值长吴功华告诉记者：“食堂的饭菜做得很合大家口味，价格也非常实惠。”
　　每周，做饭师傅都会根据职工诉求安排菜单，尽量做到荤素搭配、营养均衡。有时是热气腾腾的烧肉，有时是清香四溢的时令蔬菜，每一道菜都饱含着食堂工作人员对职工的关爱。
　　正午时分，随着饭菜上桌，职工们陆续赶来用餐，大家围坐在一起，享受着一天中最温馨的时光，虽然都是再寻常不过的家常菜式，却让这群穿着工装的年轻人吃得额头冒汗。
　　山风掠过电站上空的输电铁塔，带着饭菜的香味飘向更远的山谷。在这个与城市隔绝的小天地里，食堂的烟火气早已超越了果腹的意义，它更像一条隐形的脐带，将深山里的坚守者与山外的世界温柔相连。


　　毛尖山水电站运行二值职工在食堂就餐。


　　二值值长（左二）与职工探讨业务。


　　职工搬运蔬菜。


　　食堂工作人员制作菜肴。