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灶火与炮火之间
◎ 司嘉麒
2026年08月26日
字数:1280
版次:0826-4
  走进电影院之前,我以为《欢迎来龙餐馆》是一部美食轻喜剧——喜庆的海报、沈腾主演,怎么看都像是一部让人笑着走出影院的合家欢电影。但当电影落幕、灯光亮起,我却发现自己早已泪流满面。这部由文牧野执导、沈腾主演的电影,以战火中的一间中餐馆为切入点,描绘出普通人在乱世里的真实处境,用细腻温柔的表达,传递出厚重的反战思想,朴实却极具力量。
  影片的故事并不复杂:中国厨师徐福为还债远赴中东,在一家名为“龙餐馆”的中餐厅掌勺。他本想安安稳稳赚钱还债,却不料战火猝然而至。从一心自保的普通老百姓,到最终带领一群战争孤儿踏上逃亡之路,徐福的转变没有惊天动地的英雄壮举,只是在一餐一饭的日常中,完成了普通人最朴素也最动人的守护。
  “好好吃饭”四个字,是全片最轻也最重的台词。在和平年代,它是一句稀松平常的问候;但在战火纷飞的异国他乡,却成了最奢侈的愿望。导演将镜头对准厨房而非战场,用灶台的烟火对冲战火的硝烟。当炮火打破日常,一碗热饭便成了乱世里最珍贵的慰藉。影片中,“龙抬头”、宫保鸡丁、铁锅炖等一道道中华美食,不仅填饱了战乱中人们的肚子,更抚慰了观众的心。尤其是一碗普通的烩饭,以简单食材复刻出家的味道,最终成为龙餐馆菜单上的招牌菜。在这里,美食早已不止果腹,它象征着安稳、家园,更是绝境里生生不息的希望。
  影片最打动我的,是对小人物的塑造。徐福并非天生英雄,他身上带着普通人的私心与怯懦。初到龙餐馆时,他只想靠手艺挣钱;战乱爆发后,他甚至动过“发战争财”的念头。但正是这样一个并不完美的普通人,在一次次直面战争的残酷之后,在亲眼目睹好友马俊生为救孩子而牺牲后,最终选择了挺身而出。他让我们相信,善良从来不是与生俱来的完美品格,而是在绝境中被一点点唤醒的人性本能。
  马俊生的形象同样令人动容。他平日里处事圆滑、胆小怕事,一心只想自保求生,是最普通的市井小人物。可在危难时刻,他为了救下无辜的孩子,毅然牺牲了自己,临终前用尽最后一丝力气掰下土豆芽塞给徐福,为众人留住生机。二人本是平凡普通人,却在乱世之中选择挺身而出,这份担当格外震撼人心。更值得深思的是影片提供的独特战争视角。
  与好莱坞战争片惯有的英雄叙事不同,《欢迎来龙餐馆》跳出了非黑即白的对抗逻辑。徐福不是军人、不是记者、不肩负任何宏大使命,只是一个欠了债、想尽快赚钱回家的普通厨子。他以一个不介入战争的外来旁观者的目光,记录了战争碾碎普通人生活的全过程。硝烟之下,没有谁是真正的赢家——流离失所的平民、失去家园的孩童、被战争裹挟的各方人员,所有人都被时代的洪流裹挟。它不刻意抬高角色,也不强行煽情讲道理,就如实还原众生境遇,凭着真实感直击人心。
  走出影院,那句“好好吃饭”久久回荡在耳边。在这个充满不确定性的世界里,能安安稳稳地吃上一顿热乎饭,已是莫大的幸福。《欢迎来龙餐馆》让我重新理解了“人间烟火”真正的分量:它从来不是风花雪月的点缀,而是乱世里一份最执拗的守望。灶火不息,希望不灭;饭桌还在,家就还在。这正是影片最动人的内核——借一个厨子的故事告诉我们,无论世界多么荒诞,守护好一餐一饭,便是守住人最后的尊严。(作者单位:山东费县公司

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