职工食堂，是“民生阵地”，也是检验正确政绩观的“隐形考场”。
　　2026年，广西南宁公司职工食堂完成电气化改造，以全新面貌投入使用。这场改造没有剪彩仪式，只有职工意见问卷和落地有声的服务举措。小小的食堂里，装着一道道为职工办实事的考题；餐盘之上，书写着树立和践行正确政绩观的答卷。
　　

问需职工——做“舌尖与心间”的连线题

　　“食堂怎么改造？职工怎么说就怎么改。”南宁公司党委书记、董事长张晖定下食堂改造基调。改造第一步，不是画图纸，而是摆话筒，职工才是“大甲方”，摸清了大家的需求，服务才能到点子上。后勤管理专责龚永红带着食堂服务团队，在排队窗口听“吐槽”，在餐桌上聊盼头，还借助“我为群众办实事”活动问卷广泛收集意见，把职工“心间的诉求”化为“舌尖上的改变”。
　　“大家对食堂改善的建议多种多样。”党建部工会专责张英一边整理问卷一边说，有人希望食堂提供大份特色风味菜品，能带回家和家人一起吃，减少做饭时间成本；有人因为工作紧张，提出能否预约菜品，免得白跑一趟；还有人表示下午上班老犯困，希望能提供咖啡提提神。
　　于是，食堂在周五推出酸辣鸡爪、风干牛肉、手撕鸡等家庭分享装菜品；实行线上线下预约制，职工动动手指，想吃的菜不再“擦肩而过”；新购置的咖啡机往那一摆，飘出阵阵醇香……今年1至5月，食堂累计收集意见建议27条，办理完成率100%。
　　做好“舌尖与心间”的连线题，连起职工的需求与食堂的供给服务，连起“我想要”与“我做到”，以为职工办实事的“小切口”，撬动职工获得感、幸福感、安全感的“大满足”，职工满意度从2025年的86.3%提升至2026年一季度的94.7%。
　　

精打细算——解“浪费与幸福”的加减题

　　职工需求不是一道简单的加法题，而是一道需要精打细算、统筹兼顾的加减题。食堂服务既要增幸福，也要减浪费。
　　“咱们得想办法，既要让大家吃得开心，又绝不能浪费粮食。”综合部主任丁云峰在部门会上反复强调。
　　食堂实行按需取量的同时，还专门设了一块钱的剩余餐外卖窗口，由食堂工作人员提供打包服务，一句“需要帮您打包吗？”既能服务时间紧张的员工，又避免了自主打包造成“眼大肚皮小”的浪费，方便又体面，把“紧日子”过成“好日子”。
　　后厨在掌勺之余还当上了统计工，实时监测菜品消耗数据，根据前一天用餐人数和剩餐率动态调整第二天的备餐量，每天还会抽检食材新鲜度和分量达标情况，确保“减浪费不减品质”。
　　2026年一季度，食堂运营成本同比下降8.5%，食材利用率提升至92%。解好浪费与幸福的加减题，浪费越来越少，职工得到的实惠越来越多，把改善职工生活的“小担当”稳稳嵌入精细化管理的“大逻辑”。
　　

绿健双优——答“绿色与健康”的综合题

　　从以前只求“吃得饱”到后来讲究“吃得好”再到现在追求“吃得健康、吃得绿色”，这是时代的发展趋势，也是食堂面临的时代考题。面对这道综合题，南宁公司食堂给出了自己的答案。
　　“要让职工吃得健康又放心。”综合部副主任陈继北在讨论会上态度坚决。5月初，新能源公司光伏电站种植的青辣椒产量喜人，南宁公司食堂主动对接合作，将这份天然资源转化为职工福利，让绿色天然食材从田间地头直达食堂灶头。2026年，南宁公司食堂绿色食材采购占比达65%，新鲜蔬菜从采摘到上桌不超过24小时。职工们都说，这些绿色天然的食材，吃着就是踏实放心。
　　关注到职工工作节奏快、压力大，每周一、三、五，南宁公司食堂减脂餐准时供应。低脂高蛋白的鸡胸肉、富含膳食纤维的杂粮饭、专为降胆固醇和降血压设计的时蔬套餐……每一份科学搭配的餐食，都成了职工的“健康处方”。南宁公司以食堂为发力点，将健康饮食与绿色食材两条主线融合，把为职工服务这个“小目标”，融入企业发展的“大蓝图”中。
　　“得其大者可以兼其小”，把食堂里的每道题都答好，才能真正做到知其大、守其正、成其实。南宁公司食堂改造，从问卷调查到菜品预约，从打包服务到健康餐食，改变的是管理方式，提升的是服务质量，温暖的是职工心房。小食堂亦是大考场，这里不设收卷铃声，考题也无标准答案，唯有继续用“我为群众办实事”活动的躬身实践，才能让正确政绩观落地开花，走深走实。