白菜，平凡而又不可或缺，在我的心中有着特殊的地位，那是一种深深的情结。这种情结，像是一条悠长的丝带，一头系着往昔的岁月，一头连着如今的生活。
　　小时候，家里的院子里总会种上几垄白菜。从白菜种被播下的那一刻起，我就开始了对它的期待。看着那小小的、嫩绿的幼苗一点点从土里钻出来，像是一群怯生生的小生命在探索这个世界。每到这个时候，爷爷总会带着我在菜垄间除草、间苗。爷爷粗糙的大手握着我的小手，教我分辨哪些是杂草，哪些是白菜苗。那时候，阳光洒在白菜苗上，也洒在我们祖孙俩的身上，有一种静谧而美好的感觉。
　　随着日子一天天过去，它的叶片逐渐舒展、肥大。到了秋冬季节，白菜便成了家里餐桌上的常客。母亲总是能用白菜做出各种美味。清炒白菜，只需要一点油、盐和蒜，就能炒出白菜的清甜，那是一种最纯粹的味道，是大自然赋予白菜的本真。还有白菜炖粉条，白菜的软糯与粉条的劲道相得益彰。在寒冷的冬日，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的白菜炖粉条，那温暖的不仅仅是胃，更是心。
　　有一年冬天雪下得特别大，交通受阻，家里的食物储备不多了。而院子里的白菜却像是雪中送炭的精灵，不但可以蘸酱生吃，也可以用开水焯一下凉拌着吃。大白菜可以包上米饭捧在手里吃，也可以剁碎加上调料做馅，无论怎么吃，味道都很鲜美、独特，令人百吃不厌。靠着那些白菜，我们度过了那个艰难的雪季。
　　时隔多年后的今天，我早已离开了家乡。城市的菜市场里，白菜依然是常见的蔬菜。可是，这里的白菜少了几分那种带着泥土气息的亲切。每当我在菜市场看到白菜，还是会不由自主地停下脚步，挑选上一棵。回到家做白菜的时候，就仿佛又回到了小时候的院子里，回到了那些和家人在一起的温馨时光。
　　如今，对于白菜，我不仅仅限于喜爱，更是对过去生活的怀念，对平凡而伟大生命的敬意。它就像一颗种子，深埋在我的心中，只要有一点触动，就会生根发芽，让我重新回味那些美好的旧时光。

（作者单位：平庄煤业元宝山露天矿）