在我的家乡，达里湖的冬捕是一场极具魅力的盛事。达里湖地处内蒙古赤峰市克什克腾旗，面积约238平方千米，盛产鲫鱼、鲤鱼，尤以肉质鲜美的华子鱼闻名。冬捕亮相央视新闻后，那热闹的场面，更是令我心驰神往。
　　周末，清晨5点，我们准时出发。天亮后，道路两旁的景色从萧瑟田野变成了连绵山峦，山上树枝交错，山腰间积雪点缀。再往前，广袤无垠的枯黄草原映入眼帘，成群牛羊如散布的珍珠，悠然漫步。车行4个多小时，终于，达里湖到了。远远望去，白茫茫的冰面似巨大银镜，发出耀眼的光芒。我快步走向湖边，脚下冰面发出清脆的声响。此时，渔民们已在为冬捕忙碌。零下二十摄氏度，50多名渔业工人身着厚棉衣，分乘拖拉机奔赴湖心区。经验老到的鱼把头精准找到下网口后，队员们用冰镩开始作业。只见几位壮实的渔民高高抡起冰镩，狠狠砸向冰面，“哐哐”声不断，冰碴飞溅如碎钻。没多久，冰面上便出现了一个个冰窟窿。紧接着，渔民们用大网兜捞碎冰，动作娴熟利落，为下网作准备。几位老渔民仔细整理着网眼较大的渔网，这是为了保护幼鱼，维持生态平衡。随后，众人开启走杆下网环节。他们配合默契，一人拨杆、一人校杆、一人拽“引绳”，引导渔网在冰层下移动，好似在冰上跳着有序的舞蹈。当渔网前部抵达出网口，众人迅速将绳索连接到拖拉机绞盘上。随着拖拉机发动，绞盘开始缓缓转动，发出低沉而有力的轰鸣声。绞盘上的齿轮咬合紧密，一圈又一圈地将绳索缠绕起来，绳索被绷得笔直，在冰面上拉出一道道痕迹。随着渔网逐渐被拉出水面，原本平静的湖面开始泛起层层涟漪。渔网里，鱼儿们惊慌地跳跃、挣扎，它们的身体不断撞击着渔网，发出扑扑的声响。“看，出鱼了！”人群中有人激动地大喊。只见一条又一条肥硕的鱼儿被带出水面，它们在阳光下闪烁着银色的光芒，鱼身不停扭动，溅起大片晶莹的水花。最先露面的是一条大鲤鱼，足有手臂那般粗。它奋力甩动着尾巴，试图挣脱渔网，鱼鳃一张一合，大口喘着粗气。紧接着，一群华子鱼密密麻麻地出现在眼前，它们细长的身体在网中挤作一团，白色的鳞片相互碰撞，啪啪作响。渔民们的脸上洋溢着难以抑制的喜悦。一位年长的渔民双手捧起一条大鱼，眼中满是欣慰，口中喃喃道：“今天又是个好日子啊！”年轻的渔民们则兴奋地呼喊着，互相击掌庆祝。他们小心翼翼地将鱼儿从网中取出，动作轻柔，生怕弄伤这些大自然的馈赠。冰面上，鱼儿越堆越多，宛如一条流动的河流，它们扭动着，展示着丰收的喜悦。
　　冬捕结束后，岸边瞬间热闹起来，临时搭建的售卖点前围满了人。大家都渴望第一时间品尝到达里湖鲜美的鱼儿。我也挤在人群中，挑选了几条达里湖的特产华子鱼。负责售卖的大叔一边麻利地帮我称重、打包，一边热情地跟我唠嗑：“这华子鱼啊，味道鲜得很嘞。”他的笑容里充满真诚，还贴心地给我讲了几种简单的烹饪方法。我带着买好的鱼，来到附近的一家餐馆，不多时，厨房里便飘出阵阵诱人的香味。当一盘热气腾腾的炖华子鱼端上桌时，我的味蕾瞬间被激活。只见那鱼肉呈现出诱人的白色，鱼汤泛着金黄的色泽，上面点缀着些许葱花和香菜。鱼肉入口，那独特的鲜味瞬间在舌尖蔓延开来，充斥着整个口腔。我又舀了一勺鱼汤，缓缓喝下去，那温暖的感觉从喉咙一直流淌到胃里，驱散了冬日里的寒冷，整个人都沉浸在美味带来的满足之中。
　　夕阳西下，达里湖在余晖的映照下，宛如梦幻之境。那辽阔的冰面像是被大自然打翻的调色盘，橙红色、紫红色交织在一起，随着光线的变幻，色彩也在不断地流动、晕染，美得让人移不开眼。冰面上的积雪被染成了淡淡的粉色，像是给达里湖披上了一层轻柔的薄纱，透着一种朦胧而神秘的韵味。远处的山峦也沉浸在这绚烂的霞光里，轮廓变得柔和起来，与冰湖共同构成了一幅绝美的冬日画卷。这一刻，时间仿佛静止，只留下这份宁静与美好。我站在湖边，张开双臂，任那呼啸的寒风吹拂着脸颊，心中满是对这片湖泊的眷恋与不舍。达里湖的冬捕，不仅仅是一场渔业活动，更是一种传承，承载着这片土地上人们的印记，也让我们在喧嚣尘世中，寻得那份对自然、对生活的初心与热爱。（作者单位：平庄煤业老公营子矿）