鲁西南的春天，是被风吹来的，也是被味蕾尝出来的。
　　在菏泽，春天从来不是悄无声息的。三月杨柳风拂过，田埂沟渠、老屋房前屋后，憋了一冬的草木便次第苏醒。最先报春的是榆树，一串串嫩绿的榆钱，圆圆薄薄、挤挤挨挨缀满枝头，活像古时串起的铜钱。老人们常说，榆钱是“余钱”的好彩头，吃了寓意一年手头宽裕。菏泽人的春天，便从这一口清甜的榆钱窝窝，正式拉开序幕。
　　榆钱性子急，尝鲜时日尚短，槐花便如约而至。四月底五月初，鲁西南的槐树仿佛相约一般，一夜之间繁花满枝，一片雪白。那不是寡淡的惨白，而是带着蜜香的半透明白色，一串串沉甸甸垂落枝头，风过处，满村都弥漫着甜丝丝的气息。每到这时，家家户户的餐桌上，总少不了槐花炒鸡蛋、蒸槐花，鲜香漫溢街巷，惹得人满心馋意。
　　吃罢榆钱食槐花，这是菏泽人刻在骨子里的物候节律，比日历还要准。
　　这一口春日鲜味，从来不止口舌之欢。鲁西南地处黄河故道，旧时水患频发，庄稼收成难料。每到春末夏初青黄不接之时，家中粮仓见底，榆钱与槐花便成了百姓赖以度日的“救命粮”。焯水后拌上杂面蒸熟，便是一家老小的主食。那滋味，苦中藏甜，甜里含涩，藏着老一辈人艰难谋生的岁月。
　　如今日子日渐富足，菏泽人却改不了这份春日食鲜的老习惯。每到春天，城里人驱车奔赴乡间，村里人搬出长钩竿，孩子们仰着脖子围在树下等候，大人钩花、孩童捡拾，欢声笑语比满树槐花还要稠密。这早已不只是解馋，更是心底一份绵长念想，是一条连着黄土地的精神脐带。只要老树仍在，春日的榆钱槐花仍在，心底的根脉就不会断绝。
　　这些年，菏泽人把这份乡土念想，做成了乡村振兴的实在文章。
　　巨野县核桃园镇前王庄村，一座有着六百年历史的石头古寨。每年四月下旬老槐树盛放之际，村里都会举办槐花节。今年槐花节开幕当天，远远望去便是一片茫茫花海，空气中浮动着蜜糖般的清甜香气。村文化广场上，几位乡间大嫂现场制作榆钱窝窝、槐花饼，蒸笼掀开的瞬间，热气裹挟着鲜香四散开来，游客们排起长队等候品尝。最热闹的当属亲子钩槐花体验区。村里的老手艺人手把手教孩子们使用钩竿：竹竿顶端绑着小铁钩，看准花串轻轻一拧，整串槐花便稳稳落下，不伤枝干，来年依旧繁花满树。城里的孩子从未见过这般乡野景致，个个仰起小脸，攥着竹竿笨拙却认真地学着。有个五六岁的小男孩，好不容易钩下一串槐花，当即塞进嘴里，嚼罢眼睛亮晶晶地喊道：“妈妈，好甜！”一旁的老奶奶笑着说：“这槐花，我们小时候可是当主食充饥的。”
　　朴实一句家常话，却让在场不少成年人红了眼眶。从“当饭充饥”到“春日尝鲜”，不过短短数十年，却镌刻着时代生活的巨大变迁。村党支部书记介绍，今年槐花节期间，村里日均游客量超两千人。游客前来不只是钩槐花、品春味，还可游览石头古宅、聆听山东梆子、品尝农家特色饭菜。村里十几户村民开办农家乐，仅槐花节这半个月，每户便能增收近五千元。更可贵的是，孩子们在这里分清了榆树与槐树，听懂了榆钱的吉祥寓意，也读懂了祖辈曾经的清贫岁月。
　　这让我想起一则新闻：课堂上老师问孩子们：“馒头是从哪里来的？”有孩子理直气壮回答：“超市买的。”现场哄然大笑，隔着屏幕，我却丝毫笑不出来。渐渐远离土地的一代人，又怎能读懂这片黄河故道土地的厚重与沧桑？
　　正因如此，在前王庄村看见孩子们围坐在槐花树下，认真聆听老人讲述榆钱槐花作为“救命粮”的往事时，我内心格外踏实。一把钩竿递到下一代手中，传递的不只是采摘的技巧，更是对土地的敬畏、对岁月的体悟、对生活的感恩。这便是最好的农耕启蒙教育，无需刻板课本、不用封闭教室，一棵树、一把钩竿、一笼蒸槐花，便足矣。
　　菏泽人也在用心守护这份春日美好，让乡土风物岁岁相传。早年常有人为采摘槐花肆意折断树枝，如今村里立下规矩：只钩花串、不伤枝干，划定专属采摘区域，发放文明采摘指引。每一棵老槐树上都挂起保护标识，安排专人日常管护养护。村里老人常说：“老树是咱庄稼人的恩人，做人不能忘本。”话语朴实，却字字有力量。
　　从榆钱初绽到槐花满枝，从果腹充饥到寄寓乡愁，从舌尖滋味直抵心底眷恋。菏泽人用一树树花开，串起往昔与今朝，牵起土地与人间。当城里孩童举起亲手钩下的槐花串，在树下露出纯真满足的笑容，我忽然懂得，这便是鲁西南春天最美的模样。
　　榆钱落尽槐花开，一季接续一季，一代传承一代。春风拂过黄河故道，吹绿遍野田畴，也吹暖人间烟火。枝头摇曳的不只是榆钱与槐花，更是蒸蒸日上的日子，是生生不息的根脉，是一方水土养育一方人的脉脉深情。（作者单位：山东菏泽发电公司）