那天，妻子从菜场拎回一袋苦麻菜。简单凉拌后放入口中刚嚼两口，那股清苦之味便如一阵清爽的风，瞬间将胃里盘踞许久的油腻驱赶殆尽。这独特的味道，像一把陈旧却神奇的钥匙，在记忆的锁孔轻轻一转，“咔嗒”一声，打开了记忆的闸门——那些漫山遍野跑着挖野菜的往昔岁月，裹挟着泥土的芬芳与童年的欢笑，汹涌而来。
　　小时候，家在山坳里，日子过得紧紧巴巴。父母每日天未亮就下到田间，身影被晨曦拉得老长，直到繁星满天，才拖着疲惫的身躯归来。他们在土地里播撒汗水，精心侍弄每一株作物，即便如此辛苦，收获的粮食也仅够全家勉强糊口。开春时节更难熬，家里粮柜见了底，锅碗瓢盆碰撞的声响都透着饥饿，野菜便成了维系生命的“救命粮”，承托着一家人活下去的希望。
　　下午放学后，是我们的欢乐时光。我们像脱缰的小马驹，三五成群，迫不及待地结伴上山。每个人都挎着竹篮，手持小铲，一路追着阳光往山间跑，清脆的笑声在林子里回荡，惊飞了枝头的鸟儿。
　　蒲公英最好认，叶子边缘是锯齿状，顶端结着洁白绒球，像待嫁新娘手中的捧花。微风拂过，漫天飘散的种子是春天寄来的信，带着希望与生机飘向远方；苦苣菜更常见，叶片上覆着细密的绒毛，像穿了件轻柔的毛衣；掐断茎秆，乳白色的汁液缓缓渗出，带着春天独有的青涩；荠菜则像藏在草丛里的精灵，得蹲下身子拨开杂草仔细找——它贴着地面长，圆圆的叶片挂着晶莹的露珠，在阳光下闪得像碎钻，格外迷人。这些野菜刚冒头时最鲜嫩，手指轻轻一掐，饱满的汁水就渗出来了。
　　回到家，母亲把野菜仔细择净，再用开水焯一焯。厨房里很快飘满野菜的清新气息，那是家的味道。蒲公英拌上蒜末，清新爽口，每一口都是春天的滋味；苦苣菜蘸着大酱，先苦后甜，恰是生活的真实写照；荠菜剁碎包成饺子，咬开满口鲜香。在那个物资匮乏的年代，野菜就是餐桌上的主角，撑着一家人走过了艰难岁月。
　　奶奶还曾讲过当年困难时期，那时村里人几乎全靠野菜才活了下来。奶奶是村里的“野菜专家”，不仅知道哪种野菜能吃、怎么吃，还懂它们的药用价值——能用野菜治咳嗽、清热降火。所以十里八村的人都来问她偏方，奶奶总热情地分享，邻里们互帮互助，在苦日子里一起熬了过来。
　　时过境迁，如今生活好了，野菜反倒成了稀罕的“香饽饽”。城里的餐馆把它们精心做成菜端上桌，成了食客眼里的新奇美味。不少年轻人尝过之后连连惊叹：“这野菜的味道，竟比肉还香！”他们从野菜里尝到的，不只是独特的风味，更是对自然与传统的一份追寻。
　　上周，我带孩子去了郊外。田野像块绿色的绒毯，满是希望。儿子蹲在田埂上，好奇地指着一株蒲公英问我名字，眼里闪着求知的光，像极了小时候的我。我给他讲起自己小时候挖野菜的事——从漫山遍野找野菜的热闹，到一家人围坐吃野菜的温馨，每一个细节都像昨天刚发生。看着他认真听的模样，我心里忽然涌起一阵感慨。
　　这些野菜，早已不只是普通的菜。它们是岁月的见证者，看过风雨，也见证了生活的沧桑变迁；是老一辈传下来的生活念想，装着过去艰难岁月的记忆，也藏着对生活最质朴的坚守与热爱。它们提醒我们：享受当下幸福时，别忘来时的艰辛，要把这份对生活的敬畏与珍惜传下去。

（作者单位：平庄煤业风水沟矿）