发电厂高耸的烟囱在吞吐白雾，暮色交融时，这片粤北小镇便悄然活了过来。金属围栏外，三轮车轱辘压过水泥地的声响此起彼伏，像是某种神秘的暗号——属于夜的盛宴即将开席。
　　每到黄昏，电厂外的小镇上便排出一列小摊来。一勺先是煎饼果子的三轮车，支起铁板，摊主便“嗤啦”一声倒下稀面糊，手腕一转，便是一个圆。她常穿一件白上衣，腰间系一条围裙，扎一个低马尾。摊主的煎饼果子脆而不硬，薄而不破，加蛋加肠加鸡柳加肉松加辣条，随心所欲。同事们下班，往往先在此驻足，要一个全家福煎饼果子，边吃边聊天。
　　酱香饼的摊子在煎饼果子的斜对面。摊主是一对四十来岁的夫妻，待人和善，与人交谈总挂着笑。他的酱香饼外酥里嫩，酱料是自己调的，咸中带微甜。工人们称他“酱香哥”，他也应得欢。有一回，一个工人赊了一张饼，过后竟不认账。酱香哥也不恼，只道：“小伙子记性差，下回记得便好。”后来那工人果然来还钱了。
　　凉菜摊的老板是一对六十出头的老夫妻，每次去他们摊位买凉菜，老板娘都热情地招呼：“下班啦小姑娘。”他家的凉菜种类不多，但样样清爽。黄瓜脆生生，腐竹软糯，海带丝嚼劲十足。他家的卤货品类也很多，烧猪耳、烧肉样样都有，看得直流口水。他总说：“凉菜嘛，图的就是个爽口。”工人们买回去下酒，往往赞不绝口。
　　烧烤的店主是个新疆汉子，眼睛深陷，鼻梁高耸。摊位旁边的炭火在铁皮桶里噼啪爆响，火星子溅到沾满油渍的围裙上，烫出密密麻麻的小洞。摊主说这是“星星落在衣裳里”，顺手把砧板上的羊肉串码成整齐的士兵，肥肉与精肉间隔着，像黑白琴键等待燃烧的乐章，炭火一烤，滋滋冒油，香气四溢，烧烤技术真是没的说！工人们围坐小桌，撸串喝酒，他便在一旁默默烤着，偶尔抬头笑笑。
　　兰州拉面的店铺最是热闹。拉面师傅手臂粗壮，手背青筋虬结，揉面时像老树根在雪地里翻腾。二十斤的面团甩在枣木案板上，“啪”的一声震落梁上积灰，惊醒了蜷在煤堆里打盹的虎纹猫。工人老赵扒着橱窗看：“师傅，今儿能拉个‘毛细’不？”“中！”老马咧嘴一笑，面团在他手中忽而如银蛇狂舞，忽而似春雨绵绵，最后齐齐落入沸水时，根根分明，他的汤头清而不寡，牛肉薄如蝉翼，辣子油红得诱人，每次去吃都点一份兰州拉面加煎蛋，香极了。牛肉片是昨夜现切的，浸在汤里便舒展开蜷缩的边角。萝卜片白玉似的浮着，蒜苗碎得像春草萌发，老马总要掐着嫩尖往碗里撒。
　　螺船长螺蛳粉的店主是个柳州来的中年人，他家的螺蛳粉酸辣够味，腐竹炸得酥脆，酸笋够劲儿。每次去都点一份炸蛋螺蛳粉，店主将米粉在滚汤中翻滚，配以螺蛳骨汤、酸笋、腐竹、空心菜等配料，炸蛋吸满了汤汁，味道浓郁得让人欲罢不能！同事们初闻往往皱眉，再尝便上瘾。
　　夜色渐深，发电厂的灯光照亮了这一方小天地。工人们吃饱喝足，三三两两离去。摊主们收拾家伙，准备收工。烟囱依旧冒着白烟，而地上的烟火气却渐渐散去。一日复一日，发电厂运转不息，这些小摊也风雨无阻地出摊。工人们与摊主们，在这方寸之地，竟也处出了情谊。电厂的机器声轰轰作响，而这一隅的烟火气，却比机器更有温度。
　　正是这些点滴，汇聚成了电厂人最真实的生活。每一份坚守都是对责任最响亮的回应，每一次努力都是对能源保供最坚定的承诺。（作者单位：广东清远电厂）