幸福“食”光
2024年11月12日
字数:986
版次:02
本报通讯员 李 娜
11月4日一大早,辽宁环保满堂河水厂暖心食堂的饭香四溢。色香味美的豆腐脑、样式别致的流汁荷包蛋、松软多层的小花卷和酥脆可口的烙饼……粗粮、蔬菜,饱腹又营养均衡。
“食堂炖的排骨太好吃了,我回家照着做却怎么也做不出这个味道来。”“中午在食堂吃得又香又饱,回家晚饭都不用吃了。”中午时分,水厂职工张文翔坐在宽敞明亮的食堂内就餐时,幸福与赞美之情溢于言表。
今年食堂“气改电”后,新增了电炒锅、电磁炉、电烤箱,餐具摆放整齐,各种灶台炊具井井有条,食堂焕然一新,让职工有了“家”的感觉。漫步食堂新区域,宽阔的空间、明亮的灯光、整洁的座椅,让人不由得心情愉悦。在食堂最显眼的位置,诸如“快乐工作每一天,开心享受每一餐”“有家、有爱、有味道”的暖心标语如一股和煦的清风,沁润着职工的心田。
“以前总怕去晚了没热乎饭吃,现在无论什么时候去,总有一口热饭、一碗热汤和一份好心情。就餐环境改善了,吃得更舒心了。”广大职工赞不绝口。
“菜品的升级改善,一定要以民意为主,要用好调查研究‘传家宝’,真正让举措惠及广大职工。”今年年初,水厂分工会主席杨芳要求综合管理部持续做好需求调研,拿出“实打实”的改进方案,全力满足职工们丰富多样的就餐需求,让职工们吃上“开心餐”。
“大家觉得新食堂的饭菜怎么样?有什么想法可以在食堂建议微信群里提,不方便说的可以直接反映在《食堂意见簿》上。”综合管理部部长李娜时不时地在食堂“转悠”,问“东”问“西”,收集职工对食堂的意见和建议,切实了解职工的“食”际需求。
前不久,职工刘文一抱着试一试的心态,对食堂提出了增加营养轻食、无糖面包的建议,很快便在食堂吃到了低脂、低糖、低油的减脂餐。“食堂响应速度太快了,这回没有减肥失败的理由了。”刘文一笑着说。“食堂管理这么严格,我们对食材非常放心、安心、舒心,在单位食堂吃出了‘幸福’的味道。”刘文一在食堂调查问卷意见反馈栏中这样写道。
“食堂之前的饭都吃腻了,现在每天都有新花样,真是太期待了。”职工你一言、我一语,食堂里到处都是满意的声音和充分的肯定。
“明天咱们吃饺子,大家都按点来吃饭啊!”厨师陈丽丽手里包着饺子跟大家吆喝道,在欢乐、温馨的气氛中大显身手,充分展示自己的手艺,不一会儿一排排美味饺子就包好了。
美味的饭菜、周到的服务、整洁的环境、欢快的氛围……职工们置身于温馨的食堂,享受幸福“食”光,让人回味无穷。